ตอนที่ 238

***บทที่ 238: ขยายอาณาจักร: ฟาร์มโคนม***

รุ่งอรุณวันใหม่ทอแสงสีทองสาดส่องลงบนผืนดิน ไร่นาสวนผสมของหลินหว่านเอ๋อร์ดูจะคึกคักเป็นพิเศษกว่าทุกวัน ด้วยวันนี้เป็นฤกษ์งามยามดีที่นางจะเริ่มดำเนินการตามแผนการอันแยบยลที่วางไว้ นั่นคือการสร้าง "ฟาร์มโคนม" แหล่งผลิตวัตถุดิบชั้นเลิศสำหรับปรุงแต่งขนมนานาชนิดที่นางใฝ่ฝัน

ความคิดเรื่องการนำเข้าวัวนมพันธุ์ดีนั้นเกิดขึ้นจากความต้องการที่จะยกระดับคุณภาพของวัตถุดิบในการทำขนมหวานของนางให้สูงขึ้นไปอีกขั้น นม เนย และชีส ล้วนเป็นของหายากยิ่งในแคว้นหนานหลิงแห่งนี้ ผู้คนส่วนใหญ่คุ้นชินกับการดื่มนมแพะหรือนมแกะมากกว่านมวัว ด้วยเหตุนี้ หว่านเอ๋อร์จึงมองเห็นโอกาสที่จะสร้างความแตกต่างและนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่จะสร้างความฮือฮาให้กับวงการอาหารและขนมหวานได้อย่างแน่นอน

บริเวณที่ถูกเลือกให้เป็นที่ตั้งของฟาร์มโคนมคือทุ่งหญ้าอันกว้างใหญ่ที่อยู่ทางทิศตะวันตกของไร่ ด้วยสภาพพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์และมีแหล่งน้ำธรรมชาติเพียงพอต่อการเลี้ยงดูวัวนมจำนวนมาก หว่านเอ๋อร์ได้สั่งให้คนงานปรับปรุงพื้นที่ ขุดบ่อ ปลูกหญ้า และสร้างคอกวัวที่แข็งแรงมั่นคง เพื่อรองรับการมาถึงของสมาชิกใหม่แห่งไร่

ในระหว่างที่คนงานกำลังทำงานกันอย่างขะมักเขม้น หว่านเอ๋อร์ก็เดินสำรวจพื้นที่อย่างละเอียด นางตรวจตราความเรียบร้อยของคอกวัว สอบถามความคืบหน้าในการปลูกหญ้า และวางแผนการจัดการฟาร์มอย่างเป็นระบบระเบียบ นางต้องการให้ฟาร์มแห่งนี้เป็นแหล่งผลิตนมที่มีคุณภาพดีที่สุด และเป็นต้นแบบของการทำฟาร์มที่ยั่งยืน

"นายท่านหลินขอรับ กระผมยังไม่เข้าใจจริงๆ ว่าเหตุใดท่านจึงต้องเลี้ยงวัวเพื่อเอานมมาดื่มด้วยขอรับ?" เสียงของคนเลี้ยงวัวดังขึ้นขัดจังหวะความคิดของหว่านเอ๋อร์ ชายผู้นั้นมีสีหน้าสงสัยใคร่รู้ ด้วยไม่เคยได้ยินได้เห็นการกระทำเช่นนี้มาก่อน

หว่านเอ๋อร์ยิ้มเล็กน้อยให้กับความสงสัยของชายผู้นั้น นางเข้าใจดีว่าการดื่มนมวัวเป็นเรื่องแปลกใหม่สำหรับคนในยุคนี้ นางจึงเริ่มอธิบายถึงคุณประโยชน์ของนมวัวอย่างละเอียด

"ท่านลุง นมวัวนั้นมีคุณค่าทางอาหารสูงยิ่งนัก ดื่มแล้วจะช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง บำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ทั้งยังมีรสชาติอร่อย ดื่มได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่" หว่านเอ๋อร์กล่าวด้วยน้ำเสียงที่หนักแน่น

คนเลี้ยงวัวพยักหน้าอย่างช้าๆ แต่สีหน้าก็ยังคงเต็มไปด้วยความสงสัย

"แล้วท่านจะนำนมที่ได้ไปทำอะไรหรือขอรับ?" เขาถามต่อ

"ข้าจะนำนมไปทำขนมหวานนานาชนิด ทำเนย ทำชีส และอื่นๆ อีกมากมาย" หว่านเอ๋อร์ตอบด้วยรอยยิ้ม

"เนย? ชีส? มันคืออะไรหรือขอรับ?" คนเลี้ยงวัวถามด้วยความสงสัยใคร่รู้

หว่านเอ๋อร์หัวเราะเบาๆ กับความไม่รู้ของชายผู้นั้น นางรู้ดีว่าการอธิบายเรื่องเหล่านี้ให้คนที่ไม่เคยรู้จักมาก่อนนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย นางจึงพยายามอธิบายให้ง่ายที่สุด

"เนยก็คือไขมันที่ได้จากนม ส่วนชีสก็คือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการหมักนม ทั้งสองอย่างนี้สามารถนำไปปรุงอาหารและทำขนมได้หลากหลายชนิด" นางอธิบาย

คนเลี้ยงวัวพยักหน้าอย่างเข้าใจ แต่ก็ยังคงมีสีหน้าสงสัยอยู่เล็กน้อย

ในขณะที่หว่านเอ๋อร์กำลังอธิบายเรื่องนม เนย และชีสอยู่นั้น เสี่ยวเฟิงน้องชายของนางก็เดินเข้ามาในบริเวณฟาร์มด้วยท่าทางกระตือรือร้น

"พี่หญิง! วัวนมมาถึงแล้วหรือขอรับ?" เสี่ยวเฟิงถามด้วยน้ำเสียงตื่นเต้น

"ยังเลยจ้ะน้องชาย แต่คงจะมาถึงในเร็วๆ นี้" หว่านเอ๋อร์ตอบด้วยรอยยิ้ม

"ข้าอยากดื่มนมวัวแล้ว! ข้าได้ยินมาว่านมวัวนั้นอร่อยมาก" เสี่ยวเฟิงกล่าวด้วยน้ำเสียงอ้อนวอน

"แน่นอนน้องชาย เมื่อวัวนมมาถึง ข้าจะให้น้องดื่มนมวัวจนอิ่มเลย" หว่านเอ๋อร์กล่าวพร้อมกับลูบหัวน้องชายด้วยความเอ็นดู

เสี่ยวเฟิงกระโดดโลดเต้นด้วยความดีใจ เขาตั้งตารอที่จะได้ลิ้มรสนมวัวที่พี่หญิงของเขาบอกว่าอร่อยนักหนา

หลังจากพูดคุยกับน้องชายเสร็จ หว่านเอ๋อร์ก็หันกลับไปกำชับคนงานให้เร่งมือในการเตรียมความพร้อมของฟาร์ม นางต้องการให้ทุกอย่างเสร็จสมบูรณ์ก่อนที่วัวนมจะมาถึง

ในที่สุด วันที่ทุกคนรอคอยก็มาถึง ขบวนเกวียนบรรทุกวัวนมพันธุ์ดีจากแดนไกลเดินทางมาถึงไร่นาสวนผสมของหลินหว่านเอ๋อร์ วัวนมแต่ละตัวมีรูปร่างใหญ่โต ขนสีขาวสะอาด ดวงตากลมโต และดูเชื่องเป็นพิเศษ

หว่านเอ๋อร์เดินเข้าไปต้อนรับวัวนมด้วยความตื่นเต้น นางสั่งให้คนงานนำวัวนมไปยังคอกที่เตรียมไว้ และจัดเตรียมอาหารและน้ำให้พวกมันอย่างเต็มที่

"พวกเจ้าต้องดูแลวัวนมเหล่านี้ให้ดี พวกมันคือสมบัติล้ำค่าของพวกเรา" หว่านเอ๋อร์กล่าวกับคนงานด้วยน้ำเสียงที่จริงจัง

คนงานรับคำสั่งของหว่านเอ๋อร์ด้วยความเคารพ พวกเขารู้ดีว่าวัวนมเหล่านี้มีความสำคัญต่อแผนการของหว่านเอ๋อร์มากเพียงใด

เมื่อวัวนมทุกตัวเข้าประจำที่เรียบร้อยแล้ว หว่านเอ๋อร์ก็เริ่มวางแผนการจัดการฟาร์มอย่างละเอียด นางสั่งให้คนงานเรียนรู้วิธีการรีดนมวัวอย่างถูกต้อง และดูแลสุขภาพของวัวนมอย่างใกล้ชิด

"เราจะต้องทำทุกวิถีทางเพื่อให้นมวัวมีคุณภาพดีที่สุด" หว่านเอ๋อร์กล่าวด้วยความมุ่งมั่น

นางรู้ดีว่าการเริ่มต้นทำฟาร์มโคนมนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย นางจะต้องเผชิญกับอุปสรรคและความท้าทายมากมาย แต่ด้วยความฉลาด ความมุ่งมั่น และความสามารถในการวางแผน นางเชื่อมั่นว่าตนเองจะสามารถสร้างฟาร์มโคนมที่ประสบความสำเร็จ และผลิตนม เนย และชีสที่มีคุณภาพดีที่สุดได้อย่างแน่นอน

และแล้ว การผจญภัยครั้งใหม่ของหลินหว่านเอ๋อร์ก็ได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว...

**[โปรดติดตามตอนต่อไป: ชีสเค้กสะท้านภพ]**